Konu: Doleme
Tekil Mesaj gösterimi
Alt 10-20-2009, 20:41  
bykaranteli
 
bykaranteli - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik tarihi: Nov 2008
Mesajlar: 697
Tecrübe Puanı: 489
bykaranteli has a reputation beyond reputebykaranteli has a reputation beyond reputebykaranteli has a reputation beyond reputebykaranteli has a reputation beyond reputebykaranteli has a reputation beyond reputebykaranteli has a reputation beyond reputebykaranteli has a reputation beyond reputebykaranteli has a reputation beyond reputebykaranteli has a reputation beyond reputebykaranteli has a reputation beyond reputebykaranteli has a reputation beyond repute
bykaranteli - MSN üzeri Mesaj gönder
Standart Doleme

Doleme tarifi
için Malzemeler :
• 1 kg kabak
• 4 çorba kaşığı tereyağı
• 1 çorba kaşığı domates salçası
• 1 çorba kaşığı biber salçası
• Nane, kekik, kırmızı pulbiber
• 1 tutam tozşeker
• Tuz
• Köfte malzemesi: 500 gr kıyma
• 1 su bardağı pirinç
• Tuz, nane, kekik, karabiber
Doleme
yemeğinin hazırlanışı:
Köfte için; pirinci ıslatıp 1-2 saat bekletin. Süzüp robottan geçirin. Kıyma, tuz ve baharat ekleyip yoğurun. Köfte harcından fındık büyüklüğünde parçalar koparıp elinizi ıslatarak yuvarlayın.
Kabakları temizleyip küp küp doğrayın. Bir tencerede tereyağını kızdırıp salçaları ekleyin ve karıştırın. Tuz ve baharat ilave edin. 1 sıra kabak, 1 sıra köfte olacak şekilde malzemeyi yerleştirin. Bir tutam şeker ve tuz serpin. Bir miktar kaynamış su ekleyin. Kısık ateşte suyunu kontrol ederek yarım saat pişirin.
bykaranteli isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla