Bilqi Forum  

Geri git   Bilqi Forum > > >

Damak Tadı Damak Tadı Yemek Terifleri

ÖDEVLERİNİZİ BULMAKTA ZORLANIYOMUSUNUZ!

SORUN ANINDA CEVAPLIYALIM.

TÜM SORULARINIZA ANINDA CEVAP VERİLECEKTİR !

Sitemize Üye Olmadan Konulara Cevap Yazabilir Ayrıca Soru Cevap Bölümüne Konu Açabilirsiniz !

Yeni Konu aç Cevapla
 
Seçenekler Stil
Alt 09-29-2008, 17:45   #1
Yaso
Operator
 
Yaso - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik tarihi: Jan 2008
Mesajlar: 32.967
Tecrübe Puanı: 1000
Yaso has a reputation beyond reputeYaso has a reputation beyond reputeYaso has a reputation beyond reputeYaso has a reputation beyond reputeYaso has a reputation beyond reputeYaso has a reputation beyond reputeYaso has a reputation beyond reputeYaso has a reputation beyond reputeYaso has a reputation beyond reputeYaso has a reputation beyond reputeYaso has a reputation beyond repute
Standart kaynana nasıl çatlatılır?

Mutfakta kaynana nasıl çatlatılır?

Erkeğin kalbine giden yol midesinden mi geçiyor, annesinin onayından mı?

Gelin-kaynana sürtüşmelerinin kendini en fazla gösterdiği alanlardan biridir mutfak. Bunda erkeklerin “Annemin yemekleri her zaman bir başka!” diye kurduğu cümlelerin de etkisi yok değildir. Yemek yaparken kayınvalideleri ile yarışmak zorunda olduğu, bu yüzden çoğu gelinin zihninde yer alır.

Lale Karabulut hazırladığı “Kaynana Çatlatan Tarifler” ile gelinlerin bir adım öne geçmesine kapı aralıyor. Ramazan ayında kurulan iftar sofralarını hem lezzetli hem de pratik yemekler ile donatmak isteyenler için kitapta geniş yelpazeli tarifler bulunuyor. Çocukluğundan beri yemek yapmayı ve yeni tarifler öğrenmeyi seven Lale Karabulut özellikle annesinden, anneannesinden ve babaannesinden öğrendiği tarifleri de ihmal etmemiş. ‘Ataerkil bir toplumdan geldiğimiz için kadınların kendilerini gösterebildiği alan mutfak olmuştur.’ diyen Karabulut, ‘O yüzden mutfakta iktidarı kaptırmak demek savaşı kaybetmek gibi bir şey!’ şeklinde konuşuyor. Evli olan Karabulut, kayınvalidesinin kendisinden güzel yemek yaptığını kabul ediyor hatta istese dahi onun kadar güzel yemek yapamadığını itiraf ediyor.

Kadınların çalışma hayatına girmesi ile birlikte mutfakta geçirdiği zaman diliminin oldukça kısıtlanması, her şeyin pratiğini düşünmek durumunda kalmaları artık yemek tariflerinin de pratiğini makbul kılıyor. Karabulut kitabında kolay tarifler kadar meşakkatli olanlara da yer vermiş. Bu tarifler ile annelerimizin, kayınvalidelerimizin yaptığı yemekler küçük ayrıntılar ile değiştirilerek farklı lezzetlere dönüşüyor.


Özellikle Ramazan ayında sofralar değişik lezzetler ile şenleniyor. İftar saatinde özenle hazırlanan bir sofraya oturmanın zevki bir başka oluyor. Annelerimizin hazırladığı sofraların güzelliği de buradan geliyor. Artık birçok kadının çalışıyor olması yemeklere ayrılan vakti de kısıtlıyor. O yüzden de dışarıda yemek yemek ya da dondurulmuş gıdalara başvurmak çoğu zaman birçok kişinin tercihi oluyor. Bu durum keselere olduğu kadar sağlığa da zarar veriyor. Lale Karabulut, programlı şekilde hareket edildiği takdirde yeme yapmanın zaman almadığı görüşünde. Ben de tüm gün çalışıyorum ama hiçbir zaman böyle bir sorunla karşılaşmadım.’ diyen Karabulut artık çok lezzetli ve kolay tariflerin kadınların imdadına yetiştiğini söylüyor.

Anne yemeği lezzetinde, kayınvalidenizin yemeklerini aratmayacak, ama bir o kadar da pratik tariflerin yer aldığı “Kaynana Çatlatan Yemekler” tam da Ramazan ayında imdadınıza yetişiyor.

Kış Çorbası

1 su bardağı kırmızı mercimek
½ çay bardağı bulgur
1 orta boy kereviz
1 adet küp küp doğranmış havuç
1 adet orta boy soğan
1 diş küçük doğranmış sarımsak
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı tuz
6 su bardağı su
Üzeri için bir tatlı kaşığı nane

Yapılışı:

1- Derin bir tencereye mercimeği koyup, üzerine suyumuzu ekleyelim ve kaynatalım.
2- Kaynayan mercimeğin üzerine bulguru, sarımsağı, küp küp doğradığımız kerevizi, havucu ve iri iri doğradığımız soğanı da koyup kaynatalım.
3- Bütün malzeme kaynayıp yumuşayınca ocaktan alalım ve blender yardımı ile karıştıralım.
4- Bütün malzeme ezildikten sonra, tenceremizi ocağa koyalım ve içine salçayı, tereyağı ve tuzu koyup bir taşım kaynatalım.
5- Çorbamızı servis yaparken üzerine nane serpelim.
__________________



Tüm bölümlerimize yetkili alımları başlamıştır başvurmak için aşağıdaki linke tıklayınız


Yaso isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Cevapla

Bookmarks


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler
Stil

Yetkileriniz
Sizin Yeni Konu Acma Yetkiniz var yok
Sizin Konu Yanıtlama Yetkiniz var
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-KodlarıKapalı

Gitmek istediğiniz klasörü seçiniz

Benzer Konular
Konu Konuyu Başlatan Forum Cevaplar Son Mesaj
Taze Bir Nefes – Ağız Kokusu Nasıl Engellenir ve Devamlılığı Nasıl Sağlanır! Yaso Ağız Ve Diş Sağlığı 0 09-26-2008 23:36
Krala Nasıl Oy Verilir Ve Nasıl Aday Gösterilir. Korax Knight Online Genel 1 09-16-2008 19:56
Ram Nasıl Çalışır endcastle13 Donanım Dünyası 0 08-15-2008 11:51
Dedikoducu Kaynana Gelinini şikayet Ediyor Yaso Komik Tube 1 06-22-2008 11:28
Bu Nasıl Göçük By-AsK Enteresan Resim ve Videolar 3 03-29-2008 21:30


Şu Anki Saat: 23:09


İçerik sağlayıcı paylaşım sitelerinden biri olan Bilqi.com Forum Adresimizde T.C.K 20.ci Madde ve 5651 Sayılı Kanun'un 4.cü maddesinin (2).ci fıkrasına göre TÜM ÜYELERİMİZ yaptıkları paylaşımlardan sorumludur. bilqi.com hakkında yapılacak tüm hukuksal Şikayetler doganinternet@hotmail.com ve streetken27@gmail.com dan iletişime geçilmesi halinde ilgili kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde bilqi.com yönetimi olarak tarafımızdan gereken işlemler yapılacak ve size dönüş yapacaktır.
Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimisation provided by DragonByte SEO v2.0.36 (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2017 DragonByte Technologies Ltd.

Android Rom

Android Oyunlar

Android samsung htc

Samsung Htc

Nokia Windows