Bilqi Forum  

Geri git   Bilqi Forum > > >

ÖDEVLERİNİZİ BULMAKTA ZORLANIYOMUSUNUZ!

SORUN ANINDA CEVAPLIYALIM.

TÜM SORULARINIZA ANINDA CEVAP VERİLECEKTİR !

Sitemize Üye Olmadan Konulara Cevap Yazabilir Ayrıca Soru Cevap Bölümüne Konu Açabilirsiniz !

Yeni Konu aç Cevapla
 
Seçenekler Stil
Alt 01-05-2009, 13:30   #11
Neslim
 
Neslim - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik tarihi: Jan 2009
Mesajlar: 516
Tecrübe Puanı: 402
Neslim has a reputation beyond reputeNeslim has a reputation beyond reputeNeslim has a reputation beyond reputeNeslim has a reputation beyond reputeNeslim has a reputation beyond reputeNeslim has a reputation beyond reputeNeslim has a reputation beyond reputeNeslim has a reputation beyond reputeNeslim has a reputation beyond reputeNeslim has a reputation beyond reputeNeslim has a reputation beyond repute
Standart

BIHTI

MALZEMELER

1 lt su
250 gr un
şeker
ceviz
250 gr yağ




HAZIRLANIŞI

1 litre su kaynatılır ve çok az tuz atılır. Kaynayan suya 250 gr un atılır, koyulaşana kadar arıştırılarak pişirilir.Tepsiye küçük lokmalar halinde dökülür. Üzerine şeker ve ceviz ekilir.
250 gr yağ kızdırıp üzerine dökülür.
__________________
...Bir yıldızla konuşurum, susmuşum Meryem gibi...

...Söz işlemez yüreklere, sükûtum dağlar gibi...

Neslim isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Alt 01-05-2009, 13:38   #12
Neslim
 
Neslim - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik tarihi: Jan 2009
Mesajlar: 516
Tecrübe Puanı: 402
Neslim has a reputation beyond reputeNeslim has a reputation beyond reputeNeslim has a reputation beyond reputeNeslim has a reputation beyond reputeNeslim has a reputation beyond reputeNeslim has a reputation beyond reputeNeslim has a reputation beyond reputeNeslim has a reputation beyond reputeNeslim has a reputation beyond reputeNeslim has a reputation beyond reputeNeslim has a reputation beyond repute
Standart

BILECECIK MANTıSı

MALZEMELER

1 baş soğan, rendelemiş
1/2 kg koyun kıyması
2 adet yumurta
1 kg un
karabiber
tuz


HAZIRLANIŞI

Hamurdan dört adet pazı yapıp, üç mm kalınlığında açın. Üçer santimlik karelere bölün, içlerine malzemesini koyup, dört ucunu bohça şeklinde birleştirin. Yağlı tepsiye dizip, fırında kızartın. Fırından çıkarttığınızda üzerine kaynamış et suyu dökün ve ocakta üstünü kapatarak pişirin.
Yoğurt ve tereyağ ile sıcak olarak servis yapın.
__________________
...Bir yıldızla konuşurum, susmuşum Meryem gibi...

...Söz işlemez yüreklere, sükûtum dağlar gibi...

Neslim isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Alt 01-05-2009, 13:39   #13
Neslim
 
Neslim - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik tarihi: Jan 2009
Mesajlar: 516
Tecrübe Puanı: 402
Neslim has a reputation beyond reputeNeslim has a reputation beyond reputeNeslim has a reputation beyond reputeNeslim has a reputation beyond reputeNeslim has a reputation beyond reputeNeslim has a reputation beyond reputeNeslim has a reputation beyond reputeNeslim has a reputation beyond reputeNeslim has a reputation beyond reputeNeslim has a reputation beyond reputeNeslim has a reputation beyond repute
Standart

Tatli PoĞaÇa

MALZEMELER:
3,5 su b. un
100 gr erimiş margarin
1 çay b. sıvıyağ
1 çay b. süt
1 p. kabartma tozu
2 çorba k. pudra şekeri
2 yumurta sarısı
iç harcı için:
1 su b.reçel
3 çorba k.fındık
üzeri için:
toz yeşil fıstık
reçel şurubu
HAZIRLANIŞI:
karıştırma kabına un alınır. ortası havuz açılır.içerisine yumurtanın sarısı
ve margarin konur ve karıştırılır.daha sonra süt ve sıvıyağ eklenir.en son
kabartma tozu, pudra şekeri de eklenerek kulak memesi kıvamında bir
hamur yoğrulur.hamur hazır olunca bezelere ayrılıp çay tabağı
büyüklüğünde açılır. içine reçel konur üzerine file badem de eklenerek
hamurlar kapatılır.yağlanmış tepsiye alınarak üzerine çırpılmış yumurta
sarısı ve yağ karışımı sürülür.önceden ısıtılmış 170 dercelik
fırında pişirilir.pişince üzerine reçel şurubu sürülür.toz yeşil
fıstık ile süslenir.
__________________
...Bir yıldızla konuşurum, susmuşum Meryem gibi...

...Söz işlemez yüreklere, sükûtum dağlar gibi...

Neslim isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Alt 01-05-2009, 13:39   #14
Neslim
 
Neslim - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik tarihi: Jan 2009
Mesajlar: 516
Tecrübe Puanı: 402
Neslim has a reputation beyond reputeNeslim has a reputation beyond reputeNeslim has a reputation beyond reputeNeslim has a reputation beyond reputeNeslim has a reputation beyond reputeNeslim has a reputation beyond reputeNeslim has a reputation beyond reputeNeslim has a reputation beyond reputeNeslim has a reputation beyond reputeNeslim has a reputation beyond reputeNeslim has a reputation beyond repute
Standart

BOL KALORILI PRATIK MAKARNA

MALZEMELER

bir paket sevdiğiniz tür makarna
125 ml mis veya pınar hazır krema
iki dilim jambon
tuz
1 yemek kaşığı zeytinyağı
dereotu


HAZIRLANIŞI

Makarna suyuna kaynamadan zeytinyağı ve tuzunu atın. Makarnayı ala dante oluncuya kadar pişirin.
Hafifçe ıslak kalacak şekilde süzün.
Başka bir tarafta derince bir kap içine kremayı boşaltın ve ince şeritler halinde kesilmiş jambonlarla karıştırın.
Makarnayı çukur tabaklara servis yapın. Herkes istediği ölçüde alıp makarna ile karştırabilir.
Üstüne az miktarda dereotu koyarak servis yapın.
__________________
...Bir yıldızla konuşurum, susmuşum Meryem gibi...

...Söz işlemez yüreklere, sükûtum dağlar gibi...

Neslim isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Alt 01-05-2009, 13:40   #15
Neslim
 
Neslim - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik tarihi: Jan 2009
Mesajlar: 516
Tecrübe Puanı: 402
Neslim has a reputation beyond reputeNeslim has a reputation beyond reputeNeslim has a reputation beyond reputeNeslim has a reputation beyond reputeNeslim has a reputation beyond reputeNeslim has a reputation beyond reputeNeslim has a reputation beyond reputeNeslim has a reputation beyond reputeNeslim has a reputation beyond reputeNeslim has a reputation beyond reputeNeslim has a reputation beyond repute
Standart

BÖRECIK

MALZEMELER

2 adet yufka
½ paket taze kaşar
1 adet haşlanmış patates
Karabiber
Kızartmak için yağ


HAZIRLANIŞI

Yufkalar sekiz parçaya bölünür. Haşlanmış, soğutulmuş patates rendelenir ve rendelenmiş peynir ile karıştırılır. Bir tutam karabiber ilave edilir. Hazırlanan bu malzeme kestiğimiz yufkaların ortasına konur ve iki taraf da kapatılarak sigara böreği gibi rulo şeklinde sarılır. Bol yağda kızartılır.

Not : Yufkanın ucu ıslatılırsa açılmaz.
__________________
...Bir yıldızla konuşurum, susmuşum Meryem gibi...

...Söz işlemez yüreklere, sükûtum dağlar gibi...

Neslim isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Alt 01-05-2009, 13:40   #16
Neslim
 
Neslim - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik tarihi: Jan 2009
Mesajlar: 516
Tecrübe Puanı: 402
Neslim has a reputation beyond reputeNeslim has a reputation beyond reputeNeslim has a reputation beyond reputeNeslim has a reputation beyond reputeNeslim has a reputation beyond reputeNeslim has a reputation beyond reputeNeslim has a reputation beyond reputeNeslim has a reputation beyond reputeNeslim has a reputation beyond reputeNeslim has a reputation beyond reputeNeslim has a reputation beyond repute
Standart

BULGURLU - CEVIZLI BÖREK

MALZEMELER

3 yufka
250 gr kıyma
1 çay bardağı ince bulgur
2 orta boy soğan
3/4 çay bardağı çekilmiş ceviz içi
Galeta unu
Tuz
Karabiber
Yufkaları ıslatmak için:
5-6 kaşık eritilmiş margarin
5-6 kaşık yoğurt


HAZIRLANIŞI

Soğanı ince ince doğrayın. kıyma ile çok az yağda pembeleşene kadar kavurun. Ayrı bir kapta bulgura, 1 kahve fincanı su katın. Ateşi kapatıp bulgurun şişmesini bekleyin. Bulgura tuz, biber ve cevizleri ekleyin. Yufkaları 4 eşit şerit şeklinde kesin. Yoğurt-Margarin karışımı ile ıslatın. Uzun şeritlerin ucunu 10 cm kadar kendi üzerinde katlayıp iki kat yapın. Kalın olan bu kısma bulgurlu içi yerleştirin. Dökülmemesi için iki ucunu sıkı bir şekilde içeriye katlayın ve rulo şeklinde sarın. Üzerini tekrar yoğurt sosuyla ıslatacağınız rulo börekleri galeta ununa bulayıp fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılmış fırında 25-30 dakika kızartın.
__________________
...Bir yıldızla konuşurum, susmuşum Meryem gibi...

...Söz işlemez yüreklere, sükûtum dağlar gibi...

Neslim isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Alt 01-05-2009, 13:40   #17
Neslim
 
Neslim - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik tarihi: Jan 2009
Mesajlar: 516
Tecrübe Puanı: 402
Neslim has a reputation beyond reputeNeslim has a reputation beyond reputeNeslim has a reputation beyond reputeNeslim has a reputation beyond reputeNeslim has a reputation beyond reputeNeslim has a reputation beyond reputeNeslim has a reputation beyond reputeNeslim has a reputation beyond reputeNeslim has a reputation beyond reputeNeslim has a reputation beyond reputeNeslim has a reputation beyond repute
Standart

BULGURLU BÖREK

MALZEMELER

hamur için:
1 çorba kaşığı eritilmiş margarin
4 su bardağı un
1 adet yumurta
1 su bardağı su
tuz
içi için:
4 çorba kaşığı eritilmiş margarin
2 su bardağı pilavlık bulgur
1 adet tavuk göğsü
3 su bardağı su
1 tatlı kaşığı domates salçası
tuz
karabiber
kırmızı toz biber
nane


HAZIRLANIŞI

Önce iç malzemesini hazırlamalısınız. Bunun için, tavuk etini tencerede alıp 3 su bardağı su ile yumuşayana kadar haşlayın. Ardından tavuğun suyunu süzün ve eti tel tel ayırın. Ayırma işlemi bittikten sonra tekrar tavuk suyuna atın. Bulguru, domates salçasını, margarini, baharatları ve tuzu ekleyin. Tencerenin kapağı kapalı bir şekilde kısık ateşte suyunu çeken kadar pişirin ve suyunu çekince ateşten alın.Hamuru hazırlamak için ise; Unu derin bir kaba koyduktan sonra yumurta, margarin, su ve tuz ekleyip yoğurun. Hamur kulak memesi kıvamında olmalıdır. Sonra hamuru merdane ile açın ve eşit büyüklükte kareler olarak kesin. Her karenin ortasına bulgurlu karışımdan koyun ve yayın. Köşelerini üst üste getirin ortada toplayın yani bohça biçiminde katlayın. Bu işlem bittikten sonra börekleri önceden yağlamış olduğunuz tepsiye dizin. Bu arada fırını 180 derecede ısıtmış olmalısınız. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında üzeri kızarana kadar pişirin. 5-6 dakika dinlendirip servis yapın.
__________________
...Bir yıldızla konuşurum, susmuşum Meryem gibi...

...Söz işlemez yüreklere, sükûtum dağlar gibi...

Neslim isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Alt 01-05-2009, 13:41   #18
Neslim
 
Neslim - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik tarihi: Jan 2009
Mesajlar: 516
Tecrübe Puanı: 402
Neslim has a reputation beyond reputeNeslim has a reputation beyond reputeNeslim has a reputation beyond reputeNeslim has a reputation beyond reputeNeslim has a reputation beyond reputeNeslim has a reputation beyond reputeNeslim has a reputation beyond reputeNeslim has a reputation beyond reputeNeslim has a reputation beyond reputeNeslim has a reputation beyond reputeNeslim has a reputation beyond repute
Standart

Ispanakli Pastirmali Ay BÖreĞİ
Malzeme:
3 su b. un
yarım p. yaşmaya
2 çorba k. sıvıyağ
1 çay b. süt
su
iç harcı için:
yarım demet ıspanak
1 soğan
50 gr pastırma
100 gr kaşar peyniri
1 çorba k. tereyağı
tuz,karabiber
üzeri için:
1 yumurta sarısı
sıvıyağ
HAZIRLANIŞI:
Önce unu karıştırma kabına alın. ortasına mayayı koyup
biraz su ile eritin. sütü,tuzu,sıvıyağı ekleyip kulak memesi
kıvamında bir hamur yapıp dinlenmeye bırakın. Bu arada
iç harcı için tereyağı soğan ve pastırmayı ardından da ıspanağı
ekleyerek soteleyin. Tuz ve baharat da ekleyin. Hamur mayalanınca
bir defada açıp kase ile kesin. Yuvarlak hamurların içine harcı paylaştırıp
kaşar peyniri rendesi de ilave ederek poğaça gibi kapatıp kenarlarını kıvırın.
Üzerine yumurta sarısı ve sıvıyağ
karışımı sürün. çörekotu ve susam serperek fırında kızarana kadar
pişirin.
__________________
...Bir yıldızla konuşurum, susmuşum Meryem gibi...

...Söz işlemez yüreklere, sükûtum dağlar gibi...

Neslim isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Alt 01-05-2009, 13:42   #19
Neslim
 
Neslim - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik tarihi: Jan 2009
Mesajlar: 516
Tecrübe Puanı: 402
Neslim has a reputation beyond reputeNeslim has a reputation beyond reputeNeslim has a reputation beyond reputeNeslim has a reputation beyond reputeNeslim has a reputation beyond reputeNeslim has a reputation beyond reputeNeslim has a reputation beyond reputeNeslim has a reputation beyond reputeNeslim has a reputation beyond reputeNeslim has a reputation beyond reputeNeslim has a reputation beyond repute
Standart

BURSA LOKUMU

MALZEMELER

1 tatlı kaşığı bira mayası
1 yemek kaşığı toz şeker
1 yumurta sarısı
2 adet patates
2 kaşık tahin
1/2 lt süt
çörek otu
ceviz içi
1 kg un
susam
tarçın
bahar
tuz


HAZIRLANIŞI

Bira mayası, süt, toz şeker ve bir yemek kaşığı unu kanştırıp kabartın, 1 kg unun içine boşaltın. Haşlanınış ve ezilmiş iki orta boy patates, biraz tuz ve yarım lt sütle yoğrun ve mayalanmasını bekleyin. Mayası kıvama geldiğinde iri bir portakal büyüklüğünde bir parça koparın, yağlanmış tepsi üzerinde elle yassıltın ve üzerine dövülmüş ceviz, biraz toz şeker, tarçın ve bahar serpin. Bir-iki kaşık da tahin döküp, rulo haline getirin. Hamur bitceye kadar işleme devam edin. Hazırlanan rulolar ya olduğu gibi tepsiye konulup, öylece pişirilir sonradan kesilir, ya da pişmeden önce kesilip tepsiye öyle dizilir. Pişirmeden önce biraz kabarması için bekletin, üzerlerine yumurta sansı sürün, susam ve çörek otu serpin. Fırından çıktıktan sonra üzeılne ıslak bezle örtün ve böylece yumuşak olmasını sağlayın.
__________________
...Bir yıldızla konuşurum, susmuşum Meryem gibi...

...Söz işlemez yüreklere, sükûtum dağlar gibi...

Neslim isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Alt 01-05-2009, 13:42   #20
Neslim
 
Neslim - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik tarihi: Jan 2009
Mesajlar: 516
Tecrübe Puanı: 402
Neslim has a reputation beyond reputeNeslim has a reputation beyond reputeNeslim has a reputation beyond reputeNeslim has a reputation beyond reputeNeslim has a reputation beyond reputeNeslim has a reputation beyond reputeNeslim has a reputation beyond reputeNeslim has a reputation beyond reputeNeslim has a reputation beyond reputeNeslim has a reputation beyond reputeNeslim has a reputation beyond repute
Standart

CEVIZLI AY ÇÖREGI

MALZEMELER

4 Adet milföy hamuru
1 Su bardağı ceviz içi
2 Adet portakal kabuğu rendesi
1 Adet yumurta
3 Çorba kaşığı süt
½ Su bardağı pudra şekeri


HAZIRLANIŞI

Milföy hamurlarını buzdolabından çözülmeleri için bekletin. Ceviz içini pudra şekeri ile birlikte mutfak robotuna koyup iyice karıştırın. Daha sonra bu karışıma portakal kabuğu rendesi ve bir yumurtanın akını ilave edin. Çözülmüş olan her bir hamur parçasının üzerine iki yemek kaşığı hazırladığınız harçtan koyun. Hamurları bir köşesinden yuvarlamaya başlayıp ay şeklini verin. Süt ve yumurta sarısını karıştırıp, fırça yardımı ile üzerlerine sürün. Önceden ısıtılmış kızgın fırında 25-30 dakika pişirin. Pudra şekeri ile süsleyerek servis yapın.
__________________
...Bir yıldızla konuşurum, susmuşum Meryem gibi...

...Söz işlemez yüreklere, sükûtum dağlar gibi...

Neslim isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Cevapla

Bookmarks


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler
Stil

Yetkileriniz
Sizin Yeni Konu Acma Yetkiniz var yok
Sizin Konu Yanıtlama Yetkiniz var
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-KodlarıKapalı

Gitmek istediğiniz klasörü seçiniz

Benzer Konular
Konu Konuyu Başlatan Forum Cevaplar Son Mesaj
Yazı İşleri geri döndü Yaso Kültür ve Sanat 0 07-29-2008 12:19
Sahnede hamur açtı Yaso Magazin & Dedikodu 0 07-29-2008 02:21
Hamur İşleri Yaso Mutfak-Yemek Tarifleri 0 03-05-2008 16:32
Diyanet İşleri Başkanı: Hurafeleri ayıklıyoruz Korax Yurttan Haberler 0 02-29-2008 10:50


Şu Anki Saat: 03:00


İçerik sağlayıcı paylaşım sitelerinden biri olan Bilqi.com Forum Adresimizde T.C.K 20.ci Madde ve 5651 Sayılı Kanun'un 4.cü maddesinin (2).ci fıkrasına göre TÜM ÜYELERİMİZ yaptıkları paylaşımlardan sorumludur. bilqi.com hakkında yapılacak tüm hukuksal Şikayetler doganinternet@hotmail.com ve streetken27@gmail.com dan iletişime geçilmesi halinde ilgili kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde bilqi.com yönetimi olarak tarafımızdan gereken işlemler yapılacak ve size dönüş yapacaktır.
Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimisation provided by DragonByte SEO v2.0.36 (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2017 DragonByte Technologies Ltd.

Android Rom

Android Oyunlar

Android samsung htc

Samsung Htc

Nokia Windows