Bilqi Forum  

Geri git   Bilqi Forum > > >

ÖDEVLERİNİZİ BULMAKTA ZORLANIYOMUSUNUZ!

SORUN ANINDA CEVAPLIYALIM.

TÜM SORULARINIZA ANINDA CEVAP VERİLECEKTİR !

Sitemize Üye Olmadan Konulara Cevap Yazabilir Ayrıca Soru Cevap Bölümüne Konu Açabilirsiniz !

Yeni Konu aç Cevapla
 
Seçenekler Stil
Alt 07-01-2010, 13:45   #1
ALAKAZAM
Webmaster
 
ALAKAZAM - ait Kullanıcı Resmi (Avatar)
 
Üyelik tarihi: Dec 2009
Mesajlar: 2.692
Tecrübe Puanı: 435
ALAKAZAM has much to be proud ofALAKAZAM has much to be proud ofALAKAZAM has much to be proud ofALAKAZAM has much to be proud ofALAKAZAM has much to be proud ofALAKAZAM has much to be proud ofALAKAZAM has much to be proud ofALAKAZAM has much to be proud of
Standart Domates Soslu Dana Dili

Dana Dili Tarifi - Sakatatlar - Soslu Dana Dili




Malzeme (4 kişilik):

1 büyük ya da 2 küçük dana dili,
50 gr. tereyağı,
10 küçük soğan (piyaz doğranmış),
1 çorba kaşığı un (elenmiş),
4 iri domates (kabukları soyulup çekirdekleri çıkarıldıktan sonra küçük kuşbaşı doğranmış),
1 iri diş sarımsak (çok ince kıyılmış),
baharat torbası: (Temiz bir tülbente sarılıp ağzı uzunca bir iple bağlanmış 1 define yaprağı, bir tutam kekik, ve 3-4 dal maydanoz),
tuz,
karabiber,
1 su bardağı kaynar tavuksuyu ya da tablet


Tarifi

Önce dana dilini soğuk suyla yıkayıp fırçalayın. Dili büyük bir tencereye koyup üzerini örtecek kadar soğuk su ilave edin. Tencereyi ateşe koyup, dili 10 dakika haşlayın. Tencereyi ateşten alıp, haşlanmış dili tencereden bir kevgire çıkarın. Dili süzdükten sonra, yeniden bol soğuk suyla yıkayın. Dilin üzerini küçük sivri bir bıçakla kazıyıp, kurulayın.

Tereyağını yarısını, geniş ve yayvan bir tencerede harlı ateşte eritin. Yağ kızınca dili tencereye koyup her yanı altın sarısı bir renk alıncaya kadar pişirin. Tencereyi ateşten alıp, içindeki pişme suyunu dökün.

Dili de tencereden çıkarttıktan sonra tencereyi yıkayıp kurulayın.
Tencereyi tekrar ateşe koyup kalan 25 gr. yağı ilave ederek, orta ateşte eritin. Yağ kızınca soğanları katıp ara sıra karıştırarak 2-3 dakika soğanlar pembeleşinceye kadar pişirin. Unu üave edip 2-3 dakika daha karıştırmaya devam ederek pişirin.

Unun rengi dönünce domatesleri, sarmısağı, baharat torbasını, tuzu, biberi ve tavuksuyunu üave edin. iyice karıştırdıktan sonra dili de katıp tencerenin kapağını kapatarak, orta ateşte yaklaşık 1 saat 30 dakika pişirin. (Bu süre düdüklü tencerede 35 dakikadır.) Tencereyi ateşten alıp, dili dilimleyerek bir servis tabağının ortasına yerleştirin. Üzerine sosu döküp hemen servis edin.

ALAKAZAM isimli Üye şimdilik offline konumundadır   Alıntı ile Cevapla
Cevapla

Bookmarks


Konuyu Toplam 1 Üye okuyor. (0 Kayıtlı üye ve 1 Misafir)
 
Seçenekler
Stil

Yetkileriniz
Sizin Yeni Konu Acma Yetkiniz var yok
Sizin Konu Yanıtlama Yetkiniz var
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is Açık
Smileler Açık
[IMG] Kodları Açık
HTML-KodlarıKapalı

Gitmek istediğiniz klasörü seçiniz

Benzer Konular
Konu Konuyu Başlatan Forum Cevaplar Son Mesaj
Salçalı Dana Dili ALAKAZAM Mutfak-Yemek Tarifleri 0 06-30-2010 22:23
moğolistan dili moğol dili Yaso TaRiH 0 05-13-2010 17:23
Anaconda,dana Ve Ceylan Korax Alacakaranlık Kuşağı 0 12-17-2008 09:10
İtalyan Mutfagı (Domates Soslu Spagetti) Yaso Damak Tadı 0 10-01-2008 10:15
Ata Demirer - Dana Dana Yaso Türkçe Şarkı Sözleri 0 08-16-2008 18:34


Şu Anki Saat: 07:15


İçerik sağlayıcı paylaşım sitelerinden biri olan Bilqi.com Forum Adresimizde T.C.K 20.ci Madde ve 5651 Sayılı Kanun'un 4.cü maddesinin (2).ci fıkrasına göre TÜM ÜYELERİMİZ yaptıkları paylaşımlardan sorumludur. bilqi.com hakkında yapılacak tüm hukuksal Şikayetler doganinternet@hotmail.com ve streetken27@gmail.com dan iletişime geçilmesi halinde ilgili kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde bilqi.com yönetimi olarak tarafımızdan gereken işlemler yapılacak ve size dönüş yapacaktır.
Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimisation provided by DragonByte SEO v2.0.36 (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2017 DragonByte Technologies Ltd.

Android Rom

Android Oyunlar

Android samsung htc

Samsung Htc

Nokia Windows