Bilqi Forum

Bilqi Forum (http://www.bilqi.com/)
-   Mutfak-Yemek Tarifleri (http://www.bilqi.com/mutfak-yemek-tarifleri.html)
-   -   Peynirli Biber Dolması (http://www.bilqi.com/mutfak-yemek-tarifleri/11736-peynirli-biber-dolmasi.html)

LeGoLaS 03-20-2008 22:11

Peynirli Biber Dolması
 
MALZEMELER

8-10 adet iri çarliston biber
100 gr galeta unu
3 adet yumurta
3 çorba kaşığı un
200 gr beyaz peynir
1 demet maydanoz


HAZIRLANIŞI

Biberleri ateş üzerinde közleyip, kabuğunu temizleyin,biberlerin yırtılmamasına itina ederek bir kaba dizin. Peynir, maydanoz, ve iki yumurtayı börek içi hazırlar gibi hazırlayın ve dikkatli bir şekilde biberlere doldurun.Bir kasede, bir yumurta çırpın, diğer bir tabakta un ile galeta ununu, bir tutam tuzla karıştırın. Doldurduğunuz biberleri önce yumurtaya, daha sonra karıştırılan una bulayıp kızgın yağda kızartın. Kızaran biberleri soğuk olarak servis yapın.


Şu Anki Saat: 11:21

Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Optimisation provided by DragonByte SEO v2.0.36 (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2018 DragonByte Technologies Ltd.